I denne artikel vil vi introducere dig for en hurtig og nem opskrift på orzo pasta med grønsager og fetaost
Ingredienser
- Orzo pasta (1 del pasta til 2 dele vand. Beregn 1/2 tekop pasta pr person)
- Tomater
- Frisk løg
- Peberfrugt (rød og grøn)
- Gulerod
- Persille
- Feta ost
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Kørselsvejledning
Snit grønsager i små stykker (frisk løg, peberfrugter, gulerod), og steg dem lidt i olivenolie.
Så tilsættes tomater, salt og peber og lad det koge i ca. fem minutter ved høj varme. Bagefter tilsættes orzo pasta. Rør godt og tilsæt til sidst vand og lad dem koge.
Når pastaen er kogt og vandet er fordampet, tilsættes lidt finhakket persille og der røres
Læg pastaen på en tallerken og drys lidt fetaost henover.
Held og lykke!
